28号 名厨李艳是来自湖北省宜都市的名厨，他展示的菜品是《牡丹虾球》
牡丹虾球做法：
精选新鲜大虾剥壳，配制蜜汁酱料、大桥高鲜味精腌制，炒制时加入大桥料酒去腥，再加大桥鸡精汁烧制即可品尝。菜品口感入口嫩滑，鲜嫩可口。
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